Киселец – Ранният пролетен дар на природата

Любопитно: Лимоновата киселина на градината

Знаете ли, че: Специфичният вкус на киселеца се дължи на наличието на оксалова киселина. В древността листата са се използвали не само за храна, но и като средство за пречистване на водата и като естествено консервиращо средство. В кулинарията киселецът има свойството да омекотява влакната на месото, поради което често се използва при приготвянето на агнешки и телешки ястия.

Основни характеристики

• Растение: Многогодишно, образува компактна розетка от продълговати листа.

• Листа: Гладки, сочни, със светлозелен до наситено зелен цвят.

• Вкус: Освежаващо кисел и пикантен.

• Устойчивост: Много висока зимоустойчивост и добра поносимост на засенчване.

Технология на отглеждане

1. Засяване: Директна сеитба от март до май (за лятна реколта) или през август – септември (за ранна пролетна реколта на следващата година).

2. Дълбочина: Семената се засяват плитко на 1 – 1.5 см.

3. Схема на засаждане: Препоръчва се разстояние 20 – 25 см между редовете и 10 – 15 см между растенията след прореждане.

4. Беритба: Листата се берат, когато достигнат дължина 10–12 см. Важно е да се отстраняват цветноносите, за да се стимулира растежът на нови листа.

5. Грижа: Обича влагата. Редовното поливане гарантира, че листата ще останат крехки и няма да станат прекалено кисели или корави.

📝 Спецификация

Препоръчваме също

• Спанак Матадор: За класическа комбинация в пролетни супи и ястия.

• Лобода зелена: Идеално допълнение за по-мек вкус и допълнителни минерали.

• Манголд микс: За декоративна красота и летен заместител на киселите зеленчуци.

Подобни продукти

Манголд микс от сортове – Дъга от здраве и свежест

🔵 Facebook: Вдъхновение от градината, съвети за отглеждане и нови продукти
📸 Instagram: Красиви цветни аранжировки и реални снимки от нашите клиенти
▶️ YouTube: Видео съвети за засаждане, грижа и идеи за декорация
📌 Pinterest: Галерии с градински проекти, цветови комбинации и сезонни идеи