Репички – семена за микрорастения – Експресна свежест и пикантен вкус

Репички – семена за микрорастения – Експресна свежест и пикантен вкус

Представяме ви семена за микрорастения Репички (Radish Microgreens) – шампионът по скорост сред суперхраните. Тези малки растения са любими на градските градинари заради своя изключително бърз растеж и интензивен, свеж вкус, който напомня за зряла репичка, но с много по-фина и хрупкава текстура. В агрономията микрорепичките са ценени като един от най-лесните за отглеждане видове, подходящи дори за напълно начинаещи.

Любопитно: Пикантният щит на природата

Знаете ли, че: Характерният лютив вкус на репичките се дължи на глюкозинолатите – естествени съединения, които предпазват растението от вредители. При консумация от хора, тези съединения се превръщат в изотиоцианати, които имат мощно противовъзпалително и защитно действие за клетките. Освен това, микрорепичките съдържат лутеин, който е ключов за здравето на зрението и предпазва очите от умората, предизвикана от синята светлина на екраните.

 Кулинарна употреба – Взрив от цветове и вкус

Микрорепичките придават характер на всяко ястие:

• Салати и суши: Заместват уасабито с по-лека и свежа пикантност.

• Сандвичи и брускети: Добавят хрупкава текстура и красив визуален акцент.

• Студени супи (Таратор): Перфектното допълнение за традиционни летни ястия.

• Гарнитури: Идеални за декориране на месо, риба или хумус.

Технология на отглеждане

1. Засяване: Разпръснете семената гъсто и равномерно върху влажен субстрат в плитка тавичка (2-3 см дълбочина).

2. Покриване: Покрийте съда за 2-3 дни, за да поддържате влажността и тъмнината, докато семената покълнат стабилно.

3. Светлина: Изложете на светлина (прозорец или LED лампа). Растенията бързо ще се оцветят в наситено зелено.

4. Беритба: Отрежете с ножица след 7 – 10 дни, когато достигнат височина от 5-7 см. За най-добър вкус прибирайте реколтата рано сутрин.

📝 Спецификация

Подобни продукти

Грах – семена за микрорастения: Силата на пролетта във вашата кухня

📦 Препоръчваме също

За да създадете своята перфектна домашна градина от микрорастения, разгледайте и:

• Броколи – семена за микрорастения: За максимална защита на клетките и лесен растеж.

• Горчица – семена за микрорастения: Ако търсите по-пикантен и интензивен вкус.

• Червен Алабаш – семена за микрорастения: За красиви лилави цветове и орехов привкус.

🔵 Facebook: Вдъхновение от градината, съвети за отглеждане и нови продукти
📸 Instagram: Красиви цветни аранжировки и реални снимки от нашите клиенти
▶️ YouTube: Видео съвети за засаждане, грижа и идеи за декорация
📌 Pinterest: Галерии с градински проекти, цветови комбинации и сезонни идеи